Aardappelen

Aardappelen zijn een belangrijk gewas voor de Nederlandse akkerbouwer. Ook op ons bedrijf speelt de aardappel een hoofdrol. De aardappelknol wordt voor veel doeleinde geteeld. Aardappelen die jij in de winkel koopt om te koken heetten consumptie aardappelen. Frites aardappelen worden, zoals de naam al zegt, verwerkt tot patat, schijfjes, blokjes, rondjes en meer. Poot aardappelen worden geteeld voor de vermeerdering. Deze dienen als uitgangsmateriaal voor de teelt van het volgende jaar. Zetmeel aardappelen worden vooral in het Oosten en Noorden van ons land geteeld. Het zetmeel wordt gebruikt om veel verschillende producten mee te maken. Bloempotten bijvoorbeeld, of het dashboard van jou auto.

Op ons bedrijf worden consumptie, frites en poot aardappelen geteeld. De aardappelknol is een gevoelige plant. Het is daarom erg belangrijk om op kwaliteit en ziektes te letten. Om 'aardappelmoeheid' tegen te gaan wordt het gewas daarom maar eenmaal per vier jaar op hetzelfde perceel geteeld. Door gebruik te maken van GPS op onze trekker worden de aardappelen op precies de juiste plek in het land gepoot, en overlap tot een minimum beperkt.

Naast de teelt van consumptie aardappelen, en aardappelen voor de verwerkende industrie, worden er op ons bedrijf ook pootaardappelen verbouwd. Deze worden geteeld om later weer als pootgoed te dienen voor bijvoorbeeld consumptie aardappelen. Gedurende het seizoen wordt het gewas meerdere malen geselecteerd en zieke planten verwijderd. Dit zorgt ervoor dat het pootgoed geheel vrij van ziekte en plagen is. De pootaardappelen worden opgeslagen in kuubskisten, en vervolgens bewaard in onze mechanisch gekoelde kistenbewaring.

De aardappelen worden door ons, en voor derden, met een vier rijige Dewulf Kwatro rooier op rupsen gerooid. Tijdens seizoen 2010 waren wij hiervan een van de eerste gebruikers. Voor seizoen 2011 hebben wij wederom een nieuwe Kwatro aangeschaft.